1、每月對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行量化評(píng)級(jí)，逐步消C，幫助現(xiàn)場(chǎng)提升管理水平；
2、匯總月度每個(gè)現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)排查和整改情況，并作出分析上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)；
3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)的食品安全管理與培訓(xùn)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理、文員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)（包括新項(xiàng)目和老項(xiàng)目）；
4、每月對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行稽核，對(duì)問(wèn)題食堂重點(diǎn)進(jìn)行復(fù)核、指導(dǎo)、跟進(jìn)問(wèn)題整改完成；
5、獨(dú)立完成新開(kāi)項(xiàng)目及老項(xiàng)目點(diǎn)4D標(biāo)準(zhǔn)化管理和5S等先進(jìn)管理方法的技術(shù)指導(dǎo)和后續(xù)督導(dǎo)（入職初期公司帶領(lǐng)熟悉公司標(biāo)準(zhǔn)建立流程，主要利用開(kāi)新點(diǎn)實(shí)操）。
6、編制公司食安部門的體系文件和培訓(xùn)課件。
1.全日制�？萍耙陨蠈W(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2.小車C照駕齡1年以上，可熟練并獨(dú)自開(kāi)車外出，無(wú)不良駕駛記錄；
3.服從公司安排，執(zhí)行能力強(qiáng)，責(zé)任心強(qiáng)，吃苦耐勞，可接受外勤/出差，具備一定的應(yīng)變能力；
4.具備3年以上大型團(tuán)餐公司食品安全檢查和風(fēng)控管理經(jīng)驗(yàn)，文字能力強(qiáng)，能獨(dú)立編制食品安全體系文件和培訓(xùn)課件，對(duì)餐飲行業(yè)4D、五常、5S等后廚標(biāo)準(zhǔn)有一定了解（安全員、質(zhì)檢員、標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)驗(yàn)人才優(yōu)先）。

職位類別： 質(zhì)量管理/食品安全

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