工作職責(zé)：
1、熟練掌握公司規(guī)定的評酒辦法和工作流程，并嚴(yán)格依此進(jìn)行感官質(zhì)量品評鑒定工作。
2、熟練掌握公司各類、各等級酒的感官質(zhì)量評定標(biāo)準(zhǔn)，對品評結(jié)果認(rèn)真、詳實地做好原始數(shù)據(jù)和相關(guān)質(zhì)量等級標(biāo)識的記錄和管理工作。
3、嚴(yán)格按照《基酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》對生產(chǎn)車間各輪次的入庫基酒進(jìn)行感官品評和定級，并及時將評定結(jié)果報主管領(lǐng)導(dǎo)審批后及時送達(dá)相關(guān)部門。
4、嚴(yán)格按照《基酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》對品評完成的基酒做好記錄，并匯總形成基酒相關(guān)的質(zhì)量報告。
5、輪次結(jié)束后，按照成文規(guī)定，形成基酒質(zhì)量報告，報由主組長審核，會簽后發(fā)相關(guān)部門。

任職條件：
1、有2年以上品評勾調(diào)工作經(jīng)驗；
2、三級品酒師及以上；
3、有較好味覺感知能力、具備基礎(chǔ)的書寫能力；
4、生活規(guī)律，無抽煙熏酒等惡習(xí)；
工作地區(qū):遵義市仁懷市
招聘類型:全職
專業(yè)要求:本科：一級學(xué)科：生物工程類 二級學(xué)科：釀酒工程 研究生：二級學(xué)科：微生物學(xué)、微生物與生化藥學(xué)

職位類別： 專業(yè)技術(shù)類

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