崗位職責
檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。
帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。
帶領并指導團隊成員擺臺。
配合宴會經理及副經理協調宴會活動。
檢查員工到崗情況。
幫助員工不斷提高和發(fā)展。
問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。
向工程部遞交工程維修單。
工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。
告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行
負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。
能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。
在活動開始前為宴會成員分配工作。
能夠高效完成所有正當活動需求。
能夠勝任所有班次及經理安排的工作。
能夠處理和準備臨時工申請。
負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。
全面掌握各種類型活動的擺臺方法。
填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。

崗位要求
有上進心。
可以流利的用英語溝通。
可以獨立的完成工作。
最少3年的宴會主管工作經驗。
具有中西餐宴會服務知識。
工作地區(qū):黔東南苗族侗族自治州丹寨縣
招聘類型:全職
專業(yè)要求:酒店管理

職位類別： 餐飲宴會

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