崗位職責：1、定期組織晨會及交接班會，組織培養(yǎng)員工專業(yè)技能、專業(yè)知識、服務質(zhì)量提升等工作；2、負責生鮮熟品類管理、營銷工作；解讀生鮮熟月度經(jīng)營數(shù)據(jù)，針對存在的問題制定經(jīng)營計劃，促進品類銷售目標的完成；3、負責對生鮮區(qū)的質(zhì)量、標識、陳列、環(huán)境、服務、衛(wèi)生的監(jiān)督檢查和整改，設備、設施的維護及管理；4、協(xié)助分部經(jīng)理組織好本區(qū)域的季度、月盤點工作，對盤點結果進行分析，對存在問題采取糾正預防措施；5、了解市場生鮮商品動態(tài)，及時調(diào)整商品結構，做好生鮮商品的定價、調(diào)價工作；負責生鮮品類成本控制工作（庫存管理、商品損耗等），并反饋異常信息，根據(jù)市場情況組織促銷活動；6、與供貨商保持聯(lián)系，聽取和處理供應商的意見和投訴，建立良好合作關系，爭取更多供貨商資源與支持，確保商場利益。任職能力要求：（1）掌握豐富生鮮商品知識，并熟悉業(yè)務流程；（2）具備市場敏感度及經(jīng)營意識；（3）熟悉商場賣場管理工作，具有一定的判斷、分析能力以及良好的語言表達能力；極強的責任心、良好的職業(yè)道德和服務意識。

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