相信對(duì)很多從事乳品研發(fā)的人士來(lái)說(shuō)，荷蘭應(yīng)該不陌生。從全球乳品行業(yè)來(lái)講，荷蘭不僅是荷斯坦奶牛的故鄉(xiāng)，還是歐洲乳業(yè)研發(fā)的“大腦”。荷蘭瓦赫寧根大學(xué)更是成為歐洲生命科學(xué)的頂尖學(xué)府，其周邊的食品硅谷聚集了大量食品研發(fā)機(jī)構(gòu)和食品公司，并活躍著15000多名乳業(yè)研究人員。

    今年2月，伊利與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)合作建立的伊利歐洲研發(fā)中心宣告成立，標(biāo)志著中國(guó)的乳品研發(fā)發(fā)展，在世界乳業(yè)行業(yè)有了更大的發(fā)言權(quán)。

    有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，成立歐洲研發(fā)中心，就是希望背靠荷蘭，面向歐洲，與世界頂級(jí)研究機(jī)構(gòu)合作，吸引全球頂尖的乳業(yè)科學(xué)家加盟。目前國(guó)內(nèi)乳業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，該研發(fā)中心將作為推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)發(fā)展的智力引擎，不僅服務(wù)于伊利集團(tuán)，也會(huì)為推進(jìn)中國(guó)乳業(yè)的整體發(fā)展而貢獻(xiàn)出一份大力。

    此次中國(guó)乳企首次在海外設(shè)立研發(fā)中心，同時(shí)也意味著中歐乳業(yè)的合作進(jìn)入了新的歷史階段。荷蘭奶業(yè)是歐洲奶業(yè)的典型代表，奶業(yè)用地占農(nóng)業(yè)用地的60%，奶業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%。瓦赫寧根大學(xué)及研發(fā)中心更是歐洲生命科學(xué)研究的領(lǐng)軍機(jī)構(gòu)和信息中心。該校校長(zhǎng)表示，中國(guó)作為全球最大的乳品消費(fèi)市場(chǎng)，供應(yīng)著世界六分之一人口飲奶，這是非常了不起的成就。希望通過(guò)研發(fā)中心與國(guó)內(nèi)乳企一起推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)的進(jìn)步。

    在研發(fā)中心成立當(dāng)天便舉行了高端研討會(huì)，雙方就奶源建設(shè)、食品安全、乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈一體化等兩國(guó)乳業(yè)發(fā)展中的重要問(wèn)題進(jìn)行了學(xué)術(shù)研討，并就八個(gè)重點(diǎn)研究方向進(jìn)行了交流。這一交流就意味乳業(yè)發(fā)展開(kāi)始慢慢將視線以及重心放在研發(fā)生產(chǎn)鏈上面。