每個行業(yè)有每個行業(yè)的規(guī)則和門檻，市場競爭也會自發(fā)進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，將不適合競爭的企業(yè)淘汰到落后的隊伍中，尤其是跟孩子健康息息相關(guān)的奶粉行業(yè)，更是受到高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格限制。我國乳品行業(yè)尤其是乳品設(shè)備競爭焦點(diǎn)主要都集中在奶源爭奪、市場搶占和技術(shù)升級幾個方面，除蒙牛、伊利、光明等幾家大型企業(yè)占據(jù)50%以上乳業(yè)市場外，大多數(shù)乳品企業(yè)都在尋找自己有限的生存和發(fā)展空間，也牽連著乳品設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。

    某知名奶粉生產(chǎn)企業(yè)在愛爾蘭設(shè)立的子公司BEINGMATE（IRELAND）COMPANYLIMITED（以下簡稱“愛爾蘭公司”），擬推出高端奶粉生產(chǎn)線。據(jù)悉，該超高端奶粉的保底毛利至少在40%以上。對于超高端奶粉推出的具體時間以及定價，有業(yè)內(nèi)分析師指出，國內(nèi)超高端奶粉一般定價在400元以上，毛利可達(dá)60%左右。

    據(jù)了解，截至目前，該知名乳制品企業(yè)75%的奶源供應(yīng)來自國內(nèi)，25%的奶源供來自海外，海外奶源則基本來自愛爾蘭。所以，高端奶粉生產(chǎn)線還是很有必要的。

    一般國內(nèi)奶粉加工設(shè)備特點(diǎn)為：絕大部分是屬于操作人員多，手工操作和參數(shù)人工控制；產(chǎn)品質(zhì)量控制為粗放型，人為因素較多，質(zhì)量不易控制；操作人員多，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)品成本高，能耗高；少數(shù)設(shè)備采用簡單的自控系統(tǒng)，不能滿足整個生產(chǎn)線工藝控制需要，達(dá)不到工藝控制的目的；引進(jìn)設(shè)備一次性投資大，成本回收周期長等。

目前，我國奶粉行業(yè)安全已上升到國家安全層面，隨著奶粉行業(yè)的迅速發(fā)展，乳制品機(jī)械行業(yè)也緊跟其腳步。為了有效的參與市場國際化的競爭，乳品機(jī)械裝備企業(yè)今后技術(shù)發(fā)展的重點(diǎn)是：液體奶高速灌裝設(shè)備和超高溫瞬時滅菌機(jī)、液體奶聚酯瓶包裝設(shè)備、多效蒸發(fā)器、高水平分離機(jī)械、牛奶自動計量和自動檢測設(shè)備以及快速檢測儀器設(shè)備等。

    被乳品生產(chǎn)帶動起來的乳品設(shè)備行業(yè)正在發(fā)展，設(shè)備人才也將成為發(fā)展中的乳業(yè)人才！